Restaurante
La Fábrica del Canal es un espacio gastronómico que apuesta por la cocina de autor y de mercado dando un guiño a la gastronomía tradicional Palentina con un toque vanguardista.
Nuestra carta se basa en alimentos locales y frescos para elaborar platos que den vida a los productos de temporada, respetando siempre al máximo cada uno de ellos.
Nuestra visión de cómo entender la gastronomía en La Fábrica del Canal
Queremos ofrecer comida sana y a la vez cuidar la naturaleza y nuestro planeta. Introducimos cada vez más productos ecológicos y frescos que se hayan producido respetando el medio ambiente y las normas de protección animal.
Estamos convencidos de que nuestra salud y nuestro planeta nos lo agradecerá.
Para grupos o eventos especiales puede ponerse en contacto con nosotros en el 979 06 14 87.
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